Le couscous est l’un des plats les plus emblématiques de l’Algérie et du Maghreb. Il est composé de semoule de blé cuite à la vapeur et servie avec un ragoût de viande et de légumes (carottes, courgettes, pois chiches).
Nous vous proposons un choix de viandes, poulet, boeuf ou brochettes marinées ou bien encore une version végétarienne.
Nous vous proposons également un coucous spécial « Berbère » qui sera composé de Poulet/Boeuf et Mergez.
