Tajine aux olives
Le tajine aux olives est un plat braisé, où le poulet est cuit avec des olives, des légumes (carottes, oignons), du citron confit et des épices dans une marmite appelée "tajine". Le plat est cuit lentement, ce qui permet aux saveurs de se mêler harmonieusement. Dégustez-le avec du pain pour accompagner le délicieux jus.
Valeur calorique estimée :
environ 350-450 calories par portion (200-250 g).
Allergènes potentiels :
Viande (poulet — pour les personnes allergiques à la viande) ; Olives (souvent utilisées dans ce plat, bien qu'elles ne soient pas un allergène majeur pour la plupart).
