Découvrez toutes les saveurs authentiques de la pâtisserie Algérienne

A partir du 1er Mars 2025, venez nous rendre visite à notre boutique ou contactez-nous par téléphone
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Une expérience pâtissière inoubliable au cœur de l’Ariège

Rendez-vous 15 Avenue Jacques Carrié – 09120 VARILHES

Lundi à Samedi : 10h00 – 18h00
Dimanche : 10h00 – 16h00

Nos Propositions Gourmandes

Explorez notre sélection de pâtisseries :

En préparation…

En préparation…

Nous préparons une sélection de délicieuses
’entrées (briks, samoussa, iFelel,…) qui seront
prochainement disponibles à la commande.
Restez connectés, vous verrez apparaître bientôt ces produits dans
notre site de commande.

Tajine aux olives

Tajine aux olives

Le tajine aux olives est un plat braisé, où le poulet est cuit avec des olives, des légumes (carottes, oignons), du citron confit et des épices dans une marmite appelée « tajine ». Le plat est cuit lentement, ce qui permet aux saveurs de se mêler harmonieusement. Dégustez-le avec du pain pour accompagner le délicieux jus.

Baklawa

Baklawa

Pâtisserie à base d’un feuilletée croustillant et fourrée d’un mélange d’amandes et de sirop de miel.
Ce dessert est découpé en petits portions en forme de losanges.
Il est extrêmement populaire dans le monde arabe et au Maghreb.

Cigare aux amandes

Cigare aux amandes

L’alliance par excellence du croustillant et du moelleux de la pâte d’amande citronné

Corne de Gazelle

Corne de Gazelle

Pâtisserie en forme de petits croissants dont le cœur moelleux contient de la pâte d’amande, de la cannelle et de l’eau de fleur d’oranger, elles sont préparées à base de pâte d’amande enrobée de fine pâte sablée parfumée à l’eau de fleur d’oranger.
C’est un dessert fin et délicat, souvent servi lors de mariages, d’occasions spéciales et pendant le mois de Ramadan.

Dzireiette aux amandes

Dzireiette aux amandes

Pâte de farine peu sucrée, englobant une farce d’amandes parfumée au zeste de citron, trempées dans une préparation de miel et d’eau de fleur d’orange.

Makroute

Makroute

Pâtisserie composée de semoule de blé, de pate de dattes et de beurre, trempée dans du miel après cuisson.
Ce dessert est découpé en petits portions en forme de losanges.
Très appréciée lors des célébrations et événements comme le Ramadan.

Msemen au Nutella

Msemen au Nutella

Le msemem est une sorte de crêpe feuilletée traditionnel de l’Algérie. Sa texture est légèrement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Dans cette recette, elle est fourrée avec du Nutella

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